【人気商品のひみつ!】 サラダカフェショップで人気の定番サラダのひみつをご紹介します!

人気商品のひみつ!トリプルタマゴサラダ

人気商品のひみつ!トリプルタマゴサラダ



トリプルタマゴサラダ~タルタルソース風味

シンプルだけれどおいしい。子どもから大人まで多くの人に愛されているタマゴサラダ。
サラダカフェショップではオープン当初から販売していますが、飽きずに楽しんでいただけるよう、定期的に味の改良を重ねています。今回はそんなロングセラー商品 タマゴサラダのひみつに迫ります!


なぜ『トリプル』?

「トリプルタマゴサラダ」は名前の通り3種類のたまごを使用しています。
ベースとなるタマゴサラダとマカロニに、濃厚な卵黄ソースを加えることでコク深い味わいに。さらに粗く潰した半熟卵を混ぜ合わせることで味も食感も楽しめる、まさに「タマゴづくし」なサラダに仕上げています。

おいしく進化

実は発売当初は「エッグマカロニサラダ」という商品名で、タマゴサラダと同量のマカロニが入っていました。
その後、半熟卵が加わり「ダブルタマゴサラダ」となり、さらに昨年は卵黄ソースが加わり「トリプルタマゴサラダ」にリニューアルしました。このように時の流れとともに卵量の割合が増え、より卵の濃厚な味が楽しめるようになっています。


シャキシャキ食感の正体は?

サラダカフェのタマゴサラダには、たまねぎのみじん切りが入っています。
辛味を抑え、たまねぎ本来の甘味を引き出しているのでタマゴの味を邪魔することなく食感のアクセントになっています。


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