野菜も一緒にくるくる!サーモンとバジルのパスタサラダ[サラダカフェ] サラダのレシピがいっぱい!

野菜も一緒にくるくる!サーモンとバジルのパスタサラダ

作り方

1人分


きゅうり...1/3本
パプリカ(赤)...1/4個
パプリカ(黄)...1/4個
たまねぎ...1/6個
グリーンリーフ...1枚
バジルソース(市販品)...大さじ1
オリーブオイル...大さじ2
レモン果汁...小さじ1
にんにく(おろし)...適宜
塩...適宜
黒こしょう...適宜
カッペリーニ(乾燥)...40g
スモークサーモン...5枚

たっぷりの野菜とサーモンにバジルソースの爽やかさをプラス!

野菜も一緒にくるくる!サーモンとバジルのパスタサラダ

調理時間 30分    カロリー 569kcal

0

1

2

3

4

作り方

1...きゅうりは千切り、パプリカ(赤)とパプリカ(黄)は薄いスライスに、たまねぎはみじん切り、グリーンリーフは一口大にそれぞれ切っておく。
2...バジルソースにオリーブオイル(大さじ1)、レモン果汁、たまねぎとにんにくを混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調える。
3...カッペリーニは表示時間通りにゆで、水気を切ってグリーンリーフ以外の野菜とソースで和える。
4...グリーンリーフをひき、(3)→グリーンリーフ→スモークサーモンの順にお皿に盛り付け、上からオリーブオイル(大さじ1)をかける。

ワンポイント