りんごの爽やかな香りと一緒にさっぱり召し上がれます♪

だいこんとはくさいのサラダ

だいこんとはくさいのサラダ

調理時間 20分
カロリー 50kcal(1人当たり)

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材料

2人分

だいこん...1/8本
はくさい...葉2枚
りんご...1/2個
酢...小さじ1
昆布だし(顆粒)...小さじ1
しょうが...少々
塩...適量

作り方

1...だいこんを銀杏切り、はくさいを一口大に切る。
2...(1)に塩をふって30分置いたら、塩もみし、水気を切る。
3...ボウルに酢と昆布だしを入れてよく混ぜる。
4...(3)に銀杏切りしたりんご、(2)を加えて和える。
6...(4)をお皿に盛り付け、千切りにしたしょうがをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

だいこんとはくさいはあらかじめ塩もみをし、味が浸み込み易くなるようにします。野菜の塩の分量はお好みの量で調整して下さい。

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