プロの味に挑戦!
手作りドレッシング レシピ

たっぷり大根おろしを入れてさっぱりと!

手づくり 大根おろしドレッシング

手づくり 大根おろしドレッシング

材料

大根おろし...大さじ5
砂糖...小さじ1
しょうゆ...大さじ2
酢...大さじ2
みりん...小さじ2
サラダ油...大さじ2

作り方

1...砂糖、しょうゆ、酢、みりんを混ぜ合わせる。

2...(1)にサラダ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

3...最後に大根おろしを加えて混ぜ合わせる。

ワンポイント アドバイス

・さっぱりとした味わいなので、油を多く使った料理と良く合います。

・完成すると170gくらいになります。
・量が多い場合、少ない場合は比率が変わらないように等倍、等分して下さい。
・計量カップ200cc、大さじ15cc、小さじ5ccとして計算しています。

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大根おろしドレッシング
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