アンケート結果
「中食・外食」について聞きました
アンケート期間:2012年8月1日~2012年8月31日まで 回答数n=5,691
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中食編
Q1.【購入場所】普段どんな所でサラダを購入しますか?(複数回答可)
Q1


主にサラダを買う場所は、スーパーが圧倒的に多いです。
デパ地下が2010年から下降傾向にあり、2011年からコンビニが上昇しています。

Q2.【購入頻度】どのくらいの頻度でサラダを購入されますか?
Q1円グラフ


6割近くの方が、月に1回以上購入していることがわかります。

Q3.【購入内容】どんなサラダを購入しますか?(複数回答可)
Q1円グラフ


不動のポテトサラダを抜いて、2年連続で生野菜サラダが1位に。2位〜4位までは定番サラダがランクイン!

Q4.【気にする点】サラダを購入するとき、気にすることは?(複数回答可)
Q4


キーワードは、
「中身の具材」・「味付け」・「価格」・
「栄養バランス」

中食編
Q5.【外食場所】外で食事をする際どんなお店でたべることが多いですか?(複数回答可)
Q6棒グラフ
家族構成別でみると、「洋食レストラン」は夫婦2人、
「ファミリーレストラン」は子供がいる家族が多いなど、家族構成によって変化が出ています。


Q6.【外食頻度】外で外食する頻度はどのくらいですか?
Q6


半数以上が月に1回以上で食事をするという結果です。


Q7.【食べる頻度】外で食事をする際、サラダや野菜を食べる頻度は?
Q7


約7割の方が2〜3回に1回や、ほぼ毎回と回答されており外食でサラダを召し上がる頻度は高い傾向にあります。


Q8.【食べる機会】外で食事をする際サラダや野菜を食べるのが多いのはいつですか?
Q8


「夕食に」サラダを注文する機会が多いという結果です。


Q9.【購入内容】どんなサラダをよく食べますか?(複数回答可)
Q9


外食でも生野菜やシーザーサラダが人気!
2010年までランクインしていなかった焼き野菜サラダがランクインしています。


Q10.【気にする点】外でサラダを食べるときに気にすることは?(複数回答可)
Q10


キーワードは「味付け」と「価格」



◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。