アンケート結果
『ポテトサラダ』についてのアンケート
アンケート期間:2012年5月23日~2012年6月13日まで 回答数n=6,387
アンケート資料の印刷はこちら
Q1.ポテトサラダは好きですか?
Q1円グラフ


約9割の方が「よく食べる」と回答しました。
やはり定番人気のポテトサラダ。男女別でも大きな差は出ませんでした。

Q2.ポテトサラダのじゃがいもはどんな状態がお好みですか?
Q2円グラフ


ポテトサラダの芋の状態に関する問いでは、「マッシュ状」と「ゴロゴロ感」で半々に意見が割れましたが、若干ですがゴロゴロ派が上回っています。
男女別でも大きな差はありませんでした。
Q3.ポテトサラダの“味付け”はどちらが好みですか?
Q3円グラフ


味付けでは、「マヨネーズたっぷり濃厚タイプ」の方が人気という結果になりました。
男女別では「濃厚タイプ」と回答した男性が62%、女性が58%で、女性よりも男性の方が若干支持率が高くなっています。
Q4.ポテトサラダの”具材”はどちらが好みですか?
Q4円グラフ


Q4では「ポテト以外の具材もたっぷりで見た目も鮮やかなもの」に約7割の方が回答しています。
男女別では「見た目も鮮やかなもの」と回答している女性が72%、男性が62%で女性が男性を10%上回っています。女性は男性よりも見た目を重視しているということが結果からわかります。

Q5.ポテトサラダの”色”はどちらが好みですか?
Q5円グラフ


色の好みでは、「じゃがいもの色に近い白色」と答えた方が約6割でした。男女別でも大きな差は出ないという結果になっています。

Q6.外で(スーパーやコンビニ)購入するポテトサラダに、付いていて嬉しいキーワードは何ですか?(複数回答可)
Q6棒グラフ
「具材たっぷり」が男女ともに1位の回答数になっています。
男女別で見てみると、女性で回答数の多い「カロリー控えめ」は女性で40%、男性で22%の回答になり、
女性の約半数の回答数になっています。
しかし「マヨネーズたっぷり」は男性意見が女性を上回わるという結果になりました。
「カロリー」という面で、男女で差が出るという結果になりました。


Q7.Q6で『じゃがいもの品種』と答えた方にお聞きします。買いたいと思う品種はどちらですか?
Q7円グラフ


約7割の方が「自分の知っている品種」と回答しました。
男女別では、男性の方が「自分の知っている品種」と回答している方が女性よりも7%多くなりました。
男性に比べて女性は、「新しいものに挑戦したい」という風に考える方が多いのかもしれません。


Q8.あなたの好きなポテトサラダに1番近いキーワードはなんですか?(複数回答可)
Q8棒グラフ
「ほくほく」というキーワードが全体の1位のキーワードでした。
その中でも、味の部分では「こってり」よりも「あっさり」の方が男女とも人気の高い傾向です。
男女別でみてみると、男性が女性を上回る回答になっているのが、「こってり」、「あっさり」、「ごろごろ」というキーワードでした。性別によって味や、食感の好みが異なるということがわかります。


Q9.Q8でその他とお答えの方は、ご記入ください。
・ゆで卵入り、野菜たっぷり、などです。(40代女性)
・じゃが芋の甘味たっぷり。(30代女性)
・手作り、おうちの など。(30代女性)
・ふかしたて。(20代女性)
・舌さわりのいいしっとり、なめらか。(60代以上 女性)
・ヘルシー(50代女性)
・昔ながらの祖母(母)の味(20代女性)
・「甘さ控えめ」「国産じゃがいも使用」というキーワードにも惹かれます。(20代女性)
・野菜たっぷり。(30代女性)
・お母さんの味。(30代女性)
・「濃厚」とあったらうれしいです。(40代男性)
・おふくろの味(60代以上男性)
・具沢山・マヨネーズたっぷり・彩り鮮やか(50代男性)



その他意見の一部をご紹介します。食感に関しては「ねっとり」や「ぽってり」という意見が多く見られました。また「お母さんの味」、「おふくろの味」という回答も男女共に目立ちました。皆さんの好きなポテトサラダのイメージは、家庭の味がなじみ深いということがわかりますね。


◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。