アンケート結果
アボカドについてのアンケート
アンケート期間:2011年7月6日から7月22日 回答数n=2,502
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Q1.「アボカド」は好きですか?


7割の方が「好き」いう結果でした。
2008年での同じ質問に対して、「好き」という人が
16%減少していました。
Q2.好きとお答えになった方は、 どのようにして食べることが多いですか?(複数回答可)

  カットして生のまま
 95%
  トースターやオーブンで焼いて
 15%
  ジュースやスイーツにして
 7%
  油で揚げて
 4%
   
「カットしてそのまま」と答えた方が95%と飛びぬけた回答数でした。
アボカドの調理方法が知られていないのかもしれませんね。


Q3.「アボカド」が好きな理由を教えて下さい。(複数回答可)

  クリーミーな食感
 78%
  濃厚な味
 67%
  栄養価が高いので
 38%
  健康によいので
 32%
  調理しやすさ
 16%
  メニューとの合わせやすさ
 14%
  価格
 5%
   
「森のバター」といわれるほど濃厚な味わいのアボカド。
特有の濃厚な味わい、食感が好まれている様子がわかります。


Q4.嫌いとお答えの方は、嫌いな理由を教えてください。(自由回答)


特有の味わいが、苦手な方にとっては
好まれない様子です。
少数意見では、「調理方法がわからない」や
「カロリーが高いから」といった声もありました。


Q5.メニューにアボカドが入っていたら、魅力を感じますか?
男女で大きく結果が変わりました。女性の方が圧倒的に、
「アボカド」に魅力を感じていることがわかります。



◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。