アンケート結果
アンケート期間:2010年9月17日から10月7日 回答数n=2,363
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Q1.生姜は好きですか?


男性も女性もバランスよく
「好き」という方が多いです。
近年、体を温める効果があることで
注目を集めていますね!

Q2.生姜を使った市販商品でどんなものを食べたことがありますか?(複数回答可)





Q3.家庭で生姜を使って調理をしますか?


家でもよく使われています。
生姜を使った代表料理はやっぱり「生姜焼き」
簡単なのに、ご飯が進む定番のおかずです♪

どんな料理にもあうので
調理しやすいですよね。
Q4.調理すると答えた方にお聞きします。どのような形状で料理に使用しますか?
(複数回答可)


「すりおろす」使い方が一番多いようです。
料理によって様々ですが家庭では細かくして
食べる傾向にあるようです。
Q5.どのような調味料と組み合わせて使いますか?(複数回答可)
Q6.生姜と聞いて、どんなイメージを持ちますか?(複数回答可)
Q7.生姜を使ったサラダを作った場合、組み合わせたい野菜を教えてください。
(複数回答可)


きゅうり、大根、白菜などの、
食感のよいものとの組み合わせが人気です。

生姜と合わせるだけで香りと
さっぱり感が増しますよね♪


Q8.Q7の項目以外で、生姜を使ったサラダに組み合わせたい野菜がありましたら
教えてください。

◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。