アンケート結果
アンケート期間:2010年8月18日から9月1日 回答数n=2,213
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Q1.普段、よく食べる野菜は?(複数回答可)


じゃがいもは第4位。
7割以上の方がよく使うと答えています。
日常的に使われている野菜ですね。


Q2.じゃがいもはどの位の頻度で食べる?


8割近くの方が週に1~2回以上食べていることが
わかりました。

じゃがいもはよく食べられる人気の野菜です。



Q3.じゃがいもはどのようにして食べることが多い?(複数回答可)


じゃがいもが使われるのは
煮物とサラダが圧倒的!!

「ポテトサラダ」はサラダの定番と
いっても過言ではありません。


Q4.じゃがいもを使って、どんな料理を作る?(複数回答可)


ご家庭で一番作られているのは“肉じゃが”でした。
おかずとしては、肉じゃがやカレー、
シチューが上位に入っています。
そんな中、ポテトサラダが
堂々の第三位にランクイン。

子供から大人まで愛される美味しさが
人気の秘密なのかもしれません。

Q5.普段、どんな切り方で調理することが多い?(複数回答可)





Q6.惣菜として、外で購入することの多いじゃがいも料理は?(複数回答可)


購入するじゃがいも料理の1位は、
“コロッケ”でした。
おかずに購入される方が多いのですね!

フライものが上位に連なる中、ポテトサラダも
堂々の4位にランクイン!

家で作るのと、外で購入する方も多いです。
カレーやシチュー、スープなどは家で作ることが
多いことがわかりました。



Q7.Q6のメニューを家で作らない理由は?(複数回答可)
Q8.外食で食べることの多いじゃがいも料理は?(複数回答可)


外食では、フライドポテトが人気No.1。
家では、揚げ物を敬遠しがちですが
外では気軽に楽しめ、ちょっとつまめるメニューで
昼でも夜でも人気が高そうです。

家で作ると、面倒なメニューが上位にランクイン。



Q9.じゃがいものどんな所が好き?(複数回答可)
Q10.以下の中で知っている品種は?(複数回答可)


“男爵”が一番メジャー。
“メークイン”といい勝負でした。
9割以上の方が、認知している品種でした。

“きたあかり”と、“インカのめざめ”は
ちょうど半数近くの人が
知っているようです。





Q11.じゃがいもの珍しい品種の中で知っているものを教えてください。
◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。