アンケート結果
アンケート期間:2010年5月7日から5月25日 回答数n=3,352
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Q1.夏野菜の中でよく食べるものは何ですか?(複数回答可)


瑞々しく、ビタミンCなどをたくさん含む
トマトが1位でした。

トマト、きゅうり、なすといった夏野菜の主役と、
おつまみの定番”枝豆”が人気が高いです。


Q2.上記の夏野菜で家庭で育てているものはありますか?


家庭菜園で育てている野菜も
よく食べる順に上位に入っています。
トマト、きゅうり、なすなど プランターで育てられるものが 育てやすいですね。

私は、プランターでバジルとローズマリーを育てています。
パスタや肉料理を作るときに入れると味のアクセントになります! 水をあげるのも楽しみですよ。


Q3.夏に料理をするときの一番のポイントは?


夏のキーワードは「あっさり」。
火を使うより、味としてあっさりしたものが
一番の気を使うポイントのようです。

さて今回の再現レシピは、
旬の夏野菜を美味しく簡単に調理できる
3品をご紹介いたします!!
是非、ご自宅でお試しくださいね。



◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。