アンケート結果
今回は「食のキーワード」をテーマに、Salad Cafeユーザーの皆様に聞きました。

近年、日本の食生活は、欧米型と言われるほど脂質の摂取が多く、食物繊維やビタミンの摂取量が減ってきています。しかし、一方で健康意識も高まっており、「カロリー」「塩分」「食物繊維」といった言葉を気にかけて 食材を選ぶ人が増えてきています。食材の安心安全、おいしさはもちろん、カロリーオフなど健康志向な食事が注目を集めているようです。

さて、アンケートの中の「野菜を食べることで、どんな効果を期待したい?」という質問。
便秘解消や美肌効果と答えた方が多く、野菜は健康サポートに欠かすことのできない存在で有ることに気がつきます。梅雨も終わり、これからが夏本番!暑さに負けず、体をイキイキと保つため、毎日の食生活を見直してみてはいかがでしょうか。
 アンケート期間:2009年4月1日から4月30日   回答数n=1,967
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Q1.ここ最近の買い物をする時の傾向を教えて下さい。

Q2.食品を購入するときに、気になることばを教えて下さい。(複数回答可)


Q3.好きな食材、又は興味のある食材は?

Q4.野菜を食べることで、どんな効果を期待したい?(複数回答可)
男性も女性も便秘の解消(整腸作用)を期待したいようです。

Q5.食に関することばで今、最も気になるものは?




◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。