アンケート結果

今回は「お酢を使ったサラダ」をテーマに、Salad Cafeユーザーの皆様に聞きました。

疲労回復、食欲増進、血圧を下げる、ダイエットに効く、殺菌作用もある・・・。 さまざまな効果がいわれ、ちまたでブームになっているお酢。お酢はカラダに良い上に、料理の味をひきしめたり、長持ちさせたりと、キッチンの頼れる助っ人でもあります。お酢は、まさに「健康万能調味料」なのです! 今回のアンケートは、そんな「お酢」について、サラダカフェに集まった方々に伺いました。みなさまのご家庭では、どのようにお酢を使っていらっしゃいますか?

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Q1.お酢は好きですか?
Q2. お酢を使ったメニューに興味がありますか?
サラダカフェに集まる方たちは、
老若男女ヘルシー志向!
いつまでも若く、健康でありたい・・・
すべての人の願いですよね!
Q3.お酢を使って料理をしますか?
Q4.どんなお酢に興味がありますか?
(複数回答可)
料理に使っている方がこんなに多いとは、
酢ばらしい!(おやじギャグですみません・・・)
黒酢ブーム健在です!

Q5.料理に使いたいと思うお酢はどれですか?
(複数回答可)
【その他の意見をご紹介します】
「お酢」についての美味しいこだわり・レシピを、お寄せいただいたコメントの中からご紹介いたします。 みなさんの豊富なアイディアに、サラダカフェ・スタッフも脱帽です!


・ ワインビネガーと醤油、バターを同量で煮詰めると美味しいソースができます。白身魚のソテーやかじきマグロのソテーにかけて食べるとイタリアンぽくて美味しいですよ!(30代女性)
・ お浸しに米酢を少しかけると、美味しいですよ。
(60代女性)
・ オリーブオイルとにんにくとベーコンを炒めて黒酢をちょっとたらしたドレッシングが好きです。
(30代女性)
・ 大豆をバルサミコ酢で炒めます。おつまみにも合いますが、私はおやつとして食べます。
(30代女性)
・ 春菊とのりがたっぷり入ったすましスープにお酢を少々くわえた、お酢入りのスープが大変おいしいです。(40代女性)
・ 我が家の漬物はお酢で作ります。酢とめんつゆに野菜を漬けるだけの簡単メニューです。
(30代女性)
・ りんご酢に刻んだしょうがを漬けた手作りジンジャー酢は、アジア風の料理に使えるのでお勧めです。
(30代女性)

◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。