アンケート結果
「中食・外食」について聞きました!
アンケート期間: 2014年8月6日~2014年9月5日まで 回答数=5,072
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中食編

【購入場所】普段、どんなところでサラダを購入しますか? (複数回答可)

普段、どんなところでサラダを購入しますか?(複数回答可)
購入場所としては、ほぼ例年と変わりはなく、圧倒的に「スーパー」が多くなっています。

【購入頻度】どのくらいの頻度でサラダを購入されますか?

どのくらいの頻度でサラダを購入されますか?

みなさんがサラダを購入される頻度が高いことが分りました。毎回の食事で、サラダや小鉢など、ちょっとした野菜がないとなんだかさみしいですよね。

【購入動機】サラダを購入されるシーンはどんなときですか?(複数回答可)

サラダを購入されるシーンはどんなときですか?
サラダの購入シーンとしては過半数以上の方が「料理する時間がないとき」と答えています。
日常的に購入するという方も、微増しています。

【購入内容】どんなサラダをよく購入しますか?(複数回答可)

どんなサラダをよく購入しますか?

6位までは去年と変わりありません。
依然として生野菜サラダとポテトサラダが
根強い人気!
パスタサラダは去年の9位から7位へと上がっています。

【ポイント】サラダを購入するとき、気にすることは?(複数回答可)

サラダを購入するとき、気にすることは?
中食編

【外食場所】外で食事をする際、どんなお店で食べることが多いですか?(複数回答可)

外で食事をする際、どんなお店で食べることが多いですか?
去年に比べて伸びを見せたのは和食店、洋食店という結果になりました。
こちらの2つの業態は2年連続アップとなっています。

【外食頻度】外で食事をする頻度はどのくらいですか?

外で食事をする頻度はどのくらいですか?

外食の頻度は、
去年とほぼ変わりありません。

【サラダの頻度】外で食事をされる時に、どのくらいの頻度でサラダや野菜を食べられますか?

外で食事をされる時に、どのくらいの頻度でサラダや野菜を食べられますか?

例年同様、「ほぼ毎回」という方が最も多いようです。 外食にサラダは欠かせない存在のようですね!

【注文内容】外で、どんなサラダや野菜を食べますか?(複数回答可)

外で、どんなサラダや野菜を食べますか?

中食と比べて、
シーザーサラダや大根のサラダ、
魚介のサラダが上位にのぼりました。

【ポイント】外でサラダを食べる際、気にすることは?(複数回答可)

外でサラダを食べる際、気にすることは?
中食と比べて、味付け、価格に対する関心度が高くなっています。
また、量より見た目を重視する傾向がみられます。


◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。