甘酒ドレッシングが鶏肉の旨みと油揚げのコクを引き立たせます。

水菜とささみの甘酒マリネ

水菜とささみの甘酒マリネ

調理時間 30分
カロリー 94kcal(1人当たり)


材料

2人分

水菜...50g
たまねぎ...1/4個
鶏肉(ささみ)...2本
油揚げ...1/2枚
酒...少々
甘酒ドレッシング...大さじ3

作り方

1...水菜は4cm長さに切り、たまねぎは薄切りにする。
2...鶏肉は酒を加えたお湯でゆで、食べやすい大きさにほぐしておく。
3...油揚げは軽く両面を焼き、短冊切りにする。
4...(1)、(2)、(3)、甘酒ドレッシングをボウルに入れ、さっと和え、お皿に盛り付ける。

ワンポイント アドバイス

水菜のしゃきしゃきとした食感が損なわれないように、ドレッシングは食べる直前にかけてください。

こちらもいかが?
同じメイン素材を使ったサラダ

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。