ハロウィンパーティーで目を引くこと間違いなし!肉厚でジューシーなパプリカとチーズ入りハンバーグは相性抜群です☆

ジャックオーランタン風 パプリカの肉詰め

ジャックオーランタン風 パプリカの肉詰め

調理時間 45分
カロリー 860kcal(1人当たり)

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材料

4人分

パプリカ(オレンジ)...4個
合挽肉...250g
たまねぎ...1個(200g)
乾燥パン粉...10g
牛乳...15g
卵...45g
ミニトマト...4個
ピザ用チーズ...40g
・中濃ソース...70g
・トマトケチャップ...70g
・塩...少々
・こしょう...少々

作り方

1...合挽肉、みじん切りにしたたまねぎ、乾燥パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
2...(1)、1/4切りにしたミニトマト、ピザ用チーズは4等分にしておく。
3...パプリカ(オレンジ)は上2cmを切り落とし、中の種をしっかり取り除き、かぼちゃおばけの顔になるように切れ目を入れる。
4...(3)のそれぞれに(2)をつめ、(強く押しすぎないように注意する。)200℃のオーブンで20分ほど焼く。
5...中濃ソースとトマトケチャップを混ぜあわせ、焼きあがった(4)にかけていただく。

ワンポイント アドバイス

パプリカで顔をつくるときは、カッターナイフや小さいはさみを使用すると細かく切れ目を入れることができます。

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