しょうがご飯とカレーが、ダブルで体を温めます。

根菜としょうがのカレードリア

根菜としょうがのカレードリア

調理時間 45分
カロリー 688 kcal(1人当たり)

0

1

2


材料

4人分

鶏肉(もも)...1枚
しょうが...25g
米...2合
・塩...小さじ1/2
・顆粒コンソメ...小さじ2
・しょうゆ...小さじ1
・バター...大2
水...1と1/2カップ
カレー粉...115g
ブロッコリー(冷凍)...8個
さといも(冷凍)...4個
しめじ...1/2パック
れんこん(水煮)...60g
パプリカ(赤)...1/2個
ピザ用チーズ...80g

作り方

1...鶏肉は一口大に切り、しょうがは千切りにする。
2...炊飯器に米、2合分の水(分量外)、(1)、塩、顆粒コンソメ、しょうゆ、バターを入れ、炊く。
3...【ソースを作る】耐熱皿に水、刻んだカレー粉を入れ、軽くラップをして、時々かき混ぜながら電子レンジ600Wで4分程加熱する。
4...冷凍のブロッコリー、さといもはそれぞれ解凍しておく。
5...しめじは小房に分け、れんこんは半月切りに、パプリカは乱切りにする。
6...耐熱皿にご飯、(4)(5)の具材をのせ、カレーソース、ピザ用チーズをかけ200℃のオーブンで15分程焼く。

ワンポイント アドバイス

具材と一緒に炊き込むことでご飯にしっかり味がしみます。

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。