旬の生わかめと春野菜を梅味噌で頂く和風のサラダに仕上げました。

わかめと桜海老の春の恵みサラダ

わかめと桜海老の春の恵みサラダ

調理時間 10分
カロリー 109kcal(1人当たり)

0

1

2


材料

4人分

カットわかめ(生わかめ)...200g
※作りやすい分量
新たまねぎ...1/3個
たけのこ(水煮)...1個
きゅうり...1/4個
桜えび...少々
■調味料
みそ...大さじ2と1/2
梅干し(はちみつ)...2個分
酢...大さじ3
砂糖...小さじ1

作り方

1...わかめは水洗いし、食べやすい大きさに切る。
2...新たまねぎは薄切りにし、水にさらす。
3...たけのこは穂先の部分を5mm厚に切り、茹でる。
4...きゅうりは斜め半月切りにする。
5...調味料を混ぜ合わせて、小皿に入れる。
6...お皿に(1)のわかめを小高く4つに分けて盛り付ける。
7...新たまねぎ、きゅうり、たけのこを飾り付け、上から桜えびをかける。

ワンポイント アドバイス

野菜はわかめの大きさ(長さ)に合わせて切ることで一緒に美味しくお召し上がり頂けます。

こちらもいかが?
同じメイン素材を使ったサラダ

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。