豚しゃぶと野菜のパスタサラダ。豚しゃぶとごまだれでまろやかな味わいに仕上がりました。

ごま香る豚しゃぶパスタサラダ

ごま香る豚しゃぶパスタサラダ

調理時間 30分
カロリー 540kcal(1人当たり)

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材料

4人分

豚バラ肉(薄切り)...140g
スパゲッティ(乾燥)...130g
きゅうり...100g
パプリカ(黄)...30g
トマト...120g
ごまドレッシング...160g
長ねぎ...100g
ごま油...20g
水菜...30g

作り方

1...鍋に湯をわかして、豚バラ肉を入れ火が通ったら、水にとり冷やしておく。
2...スパゲッティを茹で、水にさらして冷やしておく。
3...きゅうりは輪切り、パプリカ(黄)は薄切り、トマトは乱切りにする。
4...ジャーにごまドレッシング、(1)、(2)、(3)の順番で盛り付ける。
5...仕上げに斜め薄切りにした長ねぎとごま油を和えたものと、4cm幅に切った水菜を盛り付ける。

ワンポイント アドバイス

肉・野菜・炭水化物と栄養バランスの良いサラダ。これ1食でお食事代わりに♪

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