ご家庭でも簡単に、ドイツの伝統食ザワークラウトのような味をお楽しみいただけます。

生ハムとキャベツのマリネ

生ハムとキャベツのマリネ

調理時間 30分
カロリー 126kcal(1人当たり)

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材料

4人分

キャベツ...1/4個
生ハム...6枚
パセリ...適量
■調味料(A)
粒マスタード...小さじ3
ワインビネガー(白)...大さじ3
オリ-ブオイル...大さじ3

作り方

1...(A)を混ぜる。
2...キャベツを細切り、生ハムは2cm角に切る。
3...キャベツをゆでる。
4...(1)に生ハム、ゆでたキャベツを温かいうちに混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
5...(4)をお皿に盛り付け、パセリをトッピングする。

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