アルミホイルでお手軽調理!野菜の旨みがぎっしり詰まった蒸し焼きレシピ!

ゴロゴロ野菜の包み焼き

ゴロゴロ野菜の包み焼き

調理時間 30分
カロリー 96.5kcal(1人当たり)

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材料

2人分

じゃがいも...中1/3個
かぼちゃ...2ヶ
長ねぎ...1/3本
なす...1/3本
アスパラガス...1本
しめじ...20g
オイスタ-ソ-ス...大さじ1
バター...10g

作り方

1...じゃがいも、かぼちゃ、なすは一口大に切る。
2...長ねぎは斜めに、アスパラガスは1/3に切る。
3...アルミホイルを2枚重ねて広げ、長ねぎを敷き、残りの野菜をのせる。
4...オイスターソースをかけバターをのせて、きっちり包む。
5...フライパンにのせ、蓋をし弱火で約10分加熱する。

ワンポイント アドバイス

切って包んで火にかけるだけ。じゃがいもは大きすぎると火が通るのに時間がかかります。焦げないように火加減に注意してください。

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