しょうが風味の、ひじきと海藻の和風サラダ。食物繊維が豊富でうれしい。

ひじきと海藻のファイバーサラダ

ひじきと海藻のファイバーサラダ

調理時間 20分
カロリー 28kcal(1人当たり)

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材料

4人分

しょうが...10g
きゅうり...1/2本
ロースハム...2枚
にんじん...24g
水菜...20g
ひじき(水戻し)...100g
海藻ミックス(水戻し)...40g
和風ドレッシング...大さじ2
ミニトマト...1個

作り方

1...しょうがは千切り、きゅうり、ロースハム、にんじんは4㎝の長さの細切り、水菜は4㎝の長さに切る。
2...ひじき、海藻ミックスの水気をよく切り、しょうが、きゅうり、ハム、にんじん、和風ドレッシングと和える。
3...お皿に水菜をしき、(2)を盛り付け輪切りにしたミニトマトを飾る。

ワンポイント アドバイス

ひじきは柔らかくなり過ぎないよう、戻し方に注意してください。

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