パン生地の手作り派なら、
ぜひ試してほしいサラダ感覚のカップ型パン

パン生地も自分で手作り!フレッシュシーザーカップパン

パン生地も自分で手作り!フレッシュシーザーカップパン

調理時間 30分
カロリー 191kcal(1人当たり)

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材料

1人分

食パン用生地1個分/140g
※食パン生地の材料等については、ワンポイントアドバイス参照
レタス...15g
サラダほうれんそう...4g
トレビス...3g
紫たまねぎ...5g
ブロッコリー...2房
ミニトマト...10g
ゆで卵...1/4個
ベーコン...5g
パルメザンチーズ...適量
シーザードレッシング...8g

作り方

1...食パン用生地の材料でパン生地を作る。※注意※生地作りの手順は、パン専用料理本やホームベーカリーなどの付属冊子等を参考にお作りください。
2...パン生地をめん棒で直径20cmに伸ばす。
3...約10cmプリンカップの外側にバター(あるいは油)を塗り、1の生地でカップを包む。
4...200℃のオーブンで7分焼成する。
5...ブロッコリーを小房カットしボイル、紫たまねぎはスライスし水さらしする。
6...レタス、トレビスを一口大、サラダほうれん草を4cmカット、ミニトマトは1/4カットする。
7...ベーコンを短冊切りにし、軽くソテーする。
8...ゆで卵をくし形1/2カットする。
9...粗熱のとれたパンにカットした野菜、ベーコン、ゆで卵を盛り付け、パルメザンチーズを振りかける。
10...シーザードレッシングをかけていただく。

ワンポイント アドバイス

※食パン生地の配合は強力粉100gに対して、上白糖7g、食塩1.8g、脱脂粉乳3g、生イースト3g、マーガリン4g、イーストフード0.1g、水67gで、約5個分できます。・焼成したパンは冷凍保存しておくと便利です。・パンが柔らかいので、パンで中のサラダを包むようにして食べられます。

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