大豆の香ばしさが、おつまみにgood!

納豆の野菜かきあげ

納豆の野菜かきあげ

調理時間 30分
カロリー 207 kcal(1人当たり)

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材料

4人分

納豆...1パック(50g)
かに風味かまぼこ...80g
たまねぎ...中1/2個
れんこん...1/2節
スイートコーン缶(ホール)...小1缶(55g)
天ぷら粉...60g
水...1/2カップ
塩...適量
サラダ油...適量

作り方

1...納豆はほぐしておく。
2...かに風味かまぼこは1cm幅に、たまねぎは薄切り、れんこんは1cmの角切りにする。
3...液切りしたコーンと、(1)、(2)を水で溶いた天ぷら粉に加え、混ぜ合わせる。
4...(3)を木べらなどに1/8量ずつ乗せて、180℃に熱した油へ滑らせながら入れる。
5...お皿に盛り、お好みで塩を振る。

ワンポイント アドバイス

揚げることで納豆の臭みがおさえられ、大豆の香ばしさがでてきます。

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