食物繊維が豊富な寒天に
海老を合わせて。おつまみにもぴったり。

海の幸のカクテルゼリー

海の幸のカクテルゼリー

調理時間 10分
カロリー 36kcal(1人当たり)

0

1

2

3

4


材料

1人分

粉寒天...1個
海藻ミックス(乾燥)...10g
海老...10g
だし汁...50g
塩...適宜
ノンオイルドレッシング青じそ...7g
粉寒天...1/2g
水...10g
長ねぎ...2g
えだまめ...4個

作り方

1...だし汁を火にかけ、沸騰したところに粉寒天を加え弱火で2分くらい溶かす。
2...水戻しして、水気を切った海藻を器に盛り、粗熱の取れた(1)を流しいれる。
3...ノンオイルドレッシング青じそと水を鍋に入れ沸騰したところに寒天を加える。2,3分弱火で溶かしたら,水をはったボール等で鍋ごと冷やし、固まりかけてきたところで全体をかき混ぜてゼリー状にする。
4...(2)が固まったところに(3)をのせ、ボイルした海老、枝豆、白髪ねぎをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

海藻ミックスの代わりに生もずくを入れても涼やかな仕上がりです。

こちらもいかが?
同じメイン素材を使ったサラダ

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。