具材はある程度大きめにカットして食べ応えを楽しめるサラダ。

ブロッコリーと鮭のホットサラダ

ブロッコリーと鮭のホットサラダ

調理時間 30分
カロリー 251kcal(1人当たり)

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材料

4人分

ブロッコリー...1/2個
たまねぎ...1/2個
パプリカ(黄)...1/2個
鮭(切り身)...2切れ
塩...少々
こしょう...少々
小麦粉...適量
和風ドレッシング あわせ味...80g

作り方

1...ブロッコリーは小房にしてゆで、たまねぎ、パプリカは薄切りにする。
2...鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふり、小麦粉をつけ、油(分量外)を熱したフライパンで両面焼く。
3...(2)に(1)を加えて炒め、全体に火が通ったら、さらに和風ドレッシングあわせ味を加えさっと混ぜ合わせる。

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