隠し味にガラムマサラを入れてピリ辛に

小松菜と生ハムのごま炒め

小松菜と生ハムのごま炒め

調理時間 30分
カロリー 153kcal(1人当たり)

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材料

4人分

小松菜...1/2束
木綿豆腐...1/2丁
サラダ油...大さじ1
しょうゆ...大さじ1
砂糖...小さじ1
ガラムマサラ...小さじ1/2
すりごま(白)...大さじ2
マヨネーズ...大さじ2
生ハム...6枚
いりごま(白)...少々

作り方

1...小松菜はさっとゆで、3㎝幅に切る。
2...木綿豆腐は水気をよく切り、サラダ油を熱したフライパンに入れ、くずしながら炒める
3...しょうゆ、砂糖、ガラムマサラ、すりごまを炒め合わせたら、小松菜、マヨネーズを加え炒め合わせる。
4...(3)に生ハムを加えさっと火を通し、お皿に盛り付ける。
5...いりごまをトッピングする。

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