見た目も豪華なまぐろのたたき。
焼肉のたれで味付け簡単!

韓国風まぐろのたたきサラダ

韓国風まぐろのたたきサラダ

調理時間 20分
カロリー 237kcal(1人当たり)

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材料

4人分

まぐろ(刺身用さく)...400g
焼肉のたれ...大さじ2と3/4
長ねぎ...2本
れんこん...1/2個
はくさい1/4個
酒...大さじ1と1/2
小ねぎ(青ねぎ)...適量

作り方

1...まぐろはさくのまま表面を色よく焼き、、酒(外)をかけて火を止めて焼肉のたれをからめる。
2...はくさいを5cmの色紙切り、長ねぎは2cm幅の斜めスライスにする。
3...れんこんは3㎜幅の半月切りにして酢水につけた後、さっとゆでる。
4...サラダ油を引いたフライパンではくさい、れんこん、長ねぎを炒め、酒、プルコギ、塩で味をつける。
5...1を一口大にスライスし、4と一緒に盛り付け、小ねぎ(青ねぎ)をトッピングする。

ワンポイント アドバイス

1で使った焼肉のたれは捨てずに4で使います。

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