淡白なたこと、ピリ辛のソースは好相性。
エスニックな一品。

たこと海藻の冷菜韓国味

たこと海藻の冷菜韓国味

調理時間 20分
カロリー 114kcal(1人当たり)

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材料

4人分

たこ(ボイル)...240g
海藻サラダ(乾燥)...
小ねぎ(青ねぎ)...4本
グリーンリーフ...2枚
長ねぎ...1/2本
いりごま...適量
調味料(A)
コチジャン...大さじ2
スィートチリソース...大さじ2
ごま油...小さじ1
砂糖...小さじ1
にんにく(おろし)...小さじ1/2
すりごま...小さじ1/2

作り方

1...たこは薄切り、長ねぎは斜めスライスにする。
2...海藻サラダ、長ねぎ、グリーンリーフは水に軽くさらして、よく水を切り冷蔵庫で冷やす。
3...(A)をボールに入れ混ぜ、2、たこ、小ねぎ(青ねぎ)とあわせる。
4...器に盛り付け、いりごまをトッピングする。

ワンポイント アドバイス

食べる前に冷蔵庫でよく冷すとおいしくなります。

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