冷蔵庫にあまっている白菜を使ってもう一品!

豚肉とはくさいのオイスターマヨネーズ炒め

豚肉とはくさいのオイスターマヨネーズ炒め

調理時間 20分
カロリー 172kcal(1人当たり)

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材料

4人分

豚肉(薄切り)...100g
はくさい...1枚
緑豆はるさめ(乾燥)...40g
パプリカ(黄)...1/4個
オイスターソース...大さじ1
マヨネーズ...大さじ3
ごま油...小さじ1
しょうゆ...小さじ1
すりごま...少々

作り方

1...豚肉とはくさいは一口大に、緑豆はるさめはお湯で戻してから10cm幅に切り、パプリカは細切りにする。
2...オイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせておく。
3...フライパンにごま油をひき、(1)を炒め、火が通ったところに(2)、しょうゆを加え炒めあわせる。
4...お皿に盛りつけ、すりごまをかける。

ワンポイント アドバイス

オイスターソースとマヨネーズは仕上げに加えてください。

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