暑い国の料理は、暑い日に食べるのがおいしい!冷房で冷えた体を温めて!

エビと春雨のタイ風ホットサラダ

エビと春雨のタイ風ホットサラダ

調理時間 20分
カロリー 149 kcal(1人当たり)

0

1

2


材料

4人分

えび(むき身)...120g
豚肉(挽肉)...60g
緑豆はるさめ(乾燥)...50g
セロリー...1/4本
パプリカ(赤)...1/4個
パプリカ(黄)...1/4個
サラダ油...大さじ1
クラッシュピ-ナッツ(市販)...少々
スイ-トチリソ-ス...大さじ3
コリアンダー...適宜
<調味料>
酒...大さじ1
チキンガラス-プ(顆粒)...小さじ1
塩...小さじ1/2
あらびきこしょう…小さじ1/4

作り方

1...春雨はゆで、流水で冷やして水気を切る。
2...パプリカは拍子切り、セロリーは5mm幅の斜め切りにする。
3...フライパンに油を熱し、豚肉をほぐしながら炒め、えびを加えてさらに炒める。
4...(3)に(1)と(2)を加えて炒め、全体に火が通ったら合わせておいた調味料とスイートチリソースを加えて軽く炒める。
5...(4)を皿に盛り、クラッシュピーナッツをトッピングしてコリアンダーを飾る。

ワンポイント アドバイス

---

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。