夏野菜とビタミンBたっぷりの豚肉で元気になれる、メインディッシュ。

豚肉となすのみそドレッシング炒め

豚肉となすのみそドレッシング炒め

調理時間 20分
カロリー 275kcal(1人当たり)

0

1

2


材料

4人分

豚肉(薄切り)...150g
たまねぎ...1個
パプリカ(赤)...1個
なす...4本
サラダ油...大さじ2
ノンオイルドレッシング中華...大さじ5
みそ...大さじ3
ごま油...大さじ1
いりごま(白)...適量
小ねぎ...適量

作り方

1...豚肉、たまねぎ、パプリカを一口大に切る。
2...なすは1cm厚の輪切りにして、サラダ油をひいたフライパンで炒め、お皿に取る。
3...ノンオイルドレッシング中華、みそを混ぜ合わせる。
4...フライパンで豚肉を炒め、色付いてきたらたまねぎ、パプリカを加えてさらに炒める。
5...(2)をフライパンに戻し、香りづけにごま油を加え、軽く炒めた後、(3)、いりごまを加えて味を調える。
6...小ねぎを斜めに薄く切り、トッピングする。

ワンポイント アドバイス

中華ドレッシングにみそを合わせて、コクがありながらもさっぱりと食べられる味付けにしました。

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。