脂がのったサーモンをバルサミコ酢でいただきます。あっという間にできる簡単イタリアンはいかが?

サーモンのカルパッチョ

サーモンのカルパッチョ

調理時間 10分
カロリー 115 kcal(1人当たり)

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材料

2人分

サーモン(刺身用)...10切れ
塩...適量
アスパラガス...2本
ケッパー...少々
クレソン...10g
バルサミコ酢...大さじ2

作り方

1...サーモンは軽く塩を振っておく。
2...アスパラガスは4cm幅に切り、ゆでる。
3...お皿にサーモンとアスパラガスを交互に盛りつける。
4...ケッパー、クレソンを盛りつけ、バルサミコ酢をかける。

ワンポイント アドバイス

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