厚揚げに豚肉を巻いてボリュームアップ!お財布にうれしい節約メニュー

厚揚げの豚肉巻き

厚揚げの豚肉巻き

調理時間 20分
カロリー 485kcal(1人当たり)

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材料

2人分

豚肉(バラ)(薄切り)...100g
厚揚げ...1/2枚
キャベツ...葉1枚
かいわれ大根...少々
マヨネーズ...大さじ5
めんつゆ(濃縮タイプ)...大さじ3
サラダ油...適量

作り方

1...厚揚げを5等分に切り、豚肉を均等に巻き付ける。
2...めんつゆをとマヨネーズは混ぜ合わせておく。
3...フライパンにサラダ油をひき、(1)を焼く。火が通ったら(2)をさっととからめ火を止める。
4...お皿に千切りにしたキャベツを盛り付け、(3)をのせ、さらにかいわれ大根を上から散らす。

ワンポイント アドバイス

厚揚げに巻いた豚肉の巻き終わりのところを下にして焼くと、豚肉同士がしっかりくっつきます。

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