炒めることで香ばしさとコクがでるごまドレッシングが味付けのポイント

はくさいと春雨の旨味サラダ

はくさいと春雨の旨味サラダ

調理時間 20分
カロリー 222 kcal(1人当たり)

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材料

4人分

はくさい...葉3枚
しめじ...1/2袋
にんじん...1/3本
ピーマン...1個
ツナ缶...80g
緑豆春雨(乾燥)...50g
塩...少々
こしょう...少々
ごまドレッシング...80g

作り方

1...はくさいは一口大にそぎ切りに、しめじはほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにしておく。
2...フライパンにツナ缶の油を入れ、(1)と熱湯で戻した春雨を加えて炒め、塩・こしょうで下味をつける。
3...(2)に火がとおったらごまドレッシングを加えて手早く炒め、お皿に盛り付ける。

ワンポイント アドバイス

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