きのこともやしをたっぷり使ったヘルシーな一品!和風ドレッシングを使えば簡単にできます☆

きのこと鶏肉の和風ソテーサラダ

きのこと鶏肉の和風ソテーサラダ

調理時間 30分
カロリー 151kcal(1人当たり)

0

1

2


材料

4人分

まいたけ...50g
しめじ...50g
鶏肉(むね)...1/2枚
もやし...135g
パプリカ(赤)...25g
たまねぎ(すりおろし)...1/4個
にんにく(おろし)...少々
和風ドレッシング...大さじ3
小麦粉...適量
・黒こしょう(粗挽き)...少々

作り方

1...まいたけ、しめじは食べやすくほぐし、パプリカは細切りにする。
2...鶏肉は一口大のそぎ切りにし、小麦粉をまぶす。
3...あらかじめ和風ドレッシングにすりおろしたたまねぎ、にんにくを加えて混ぜ合わしておく。
4...フライパンにサラダ油(分量外)をひき、(2)を炒めたら、(1)ともやしを加えてさらに炒める。
5...(4)に(3)を加え、からめ合わせる。
6...お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。

ワンポイント アドバイス

鶏肉は小麦粉をまぶしてから焼くことで、食感が柔らかく仕上がります。

Recipe Search お好みレシピを見つけよう!

カテゴリー検索

ジャンル 調理時間 カロリー
※1ヶ所だけの選択でも、3つの要素を組み合わせても
レシピを検索できます。

フリーワード検索
※全角のひらがな、カタカナ、漢字でご入力ください。