【特集レシピ】 ひとつのテーマに焦点を当てて、それに合ったレシピをご紹介します!

フォトジェニックな料理をお家で作ろう!

フォトジェニックな料理をお家で作ろう!


“フォトジェニック” とは写真写りの良いという意味。
おいしそうな料理って、ついつい写真を撮って家族や友人に自慢したくなりますよね!
今回はそんなフォトジェニックな料理を自宅でも作ることができるレシピをご紹介します。

たっぷり野菜と2種ハムのアートウィッチ®

カラフルな野菜をぎっしりと挟めば
切ったときの断面がまるでアートのようなサンドイッチに!



たっぷり野菜と2種ハムのアートウィッチ®

たっぷり野菜と
2種ハムのアートウィッチ®

きれいな断面は思わず写真を撮りたくなります☆









野菜を並べるときは、
切った後の断面を意識しながら
きれいに並べます。


こちらもいかが?
サーモンとポテトのボリューミーアートウィッチ®

サーモンとポテトの
ボリューミーアートウィッチ®

ポテトサラダやアスパラをサーモンで巻けばまるでアートのような断面に!

ツナときゅうりのアートウィッチ®

ツナときゅうりの
アートウィッチ®

きゅうりを厚めに切ることで食感と断面を楽しめるサンドイッチに!

サーモンとアスパラのタルタルソースサラダ

セルクルを使ってきゅうりの器を作ればいつものサラダがまるでフレンチ料理に大変身!
ピーラーで薄くスライスしたきゅうりは、乾燥するとうまくセルクルに巻きつかないので使う直前まで濡らしたペーパータオルで包んでおきます。



サーモンとアスパラのタルタルソースサラダ

サーモンとアスパラの
タルタルソースサラダ

きゅうりを器にした華やかなサラダ


半熟卵の巣ごもり風サラダ

カリカリとしたチーズで作った器にふわっと盛り付けた野菜、
最後に半熟卵をのせればまるで鳥の巣のようなサラダに!



半熟卵の巣ごもり風サラダ

半熟卵の
巣ごもり風サラダ

チーズで作った器と半熟卵はまるで鳥の巣のよう!​









チーズの器を作るときは、
チーズが冷めないうちに
成型するのがポイントです。


りんごとキャラメルのガトーインビジブル

ガトーインビジブルとはフランス語で「見えないケーキ」。
一見何も入っていないように見えますが、よく見るとりんごのスライスが何層にもなっていてきれいな断面になっています。 りんごのスライスは薄く均等な厚さにし、型に入れるときは丁寧に重ねていくと、より美しく仕上がります。



りんごとキャラメルのガトーインビジブル

りんごとキャラメルの
ガトーインビジブル

薄く切ったりんごを重ねた萌え断スイーツ


彩り3種のブーケサラダ

グリーンリーフを1枚ずつくるくると巻いて間にきゅうりやトマト、たまねぎを盛り付ければパーティーやおもてなしにぴったりなブーケサラダの完成!
色が綺麗でくるくると巻きやすい生ハムやサーモンで花を作ればより華やかなブーケに仕上がります。



彩り3種のブーケサラダ

彩り3種のブーケサラダ

鮮やかなグリーンのブーケでテーブルがパッと華やかに!


こちらもいかが?
生ハムとアスパラガスのブーケ風サラダ

生ハムとアスパラガスのブーケ風サラダ

ハート型のトマトがアクセントになってかわいい!

まるごとレタスのありがとうサラダ

まるごとレタスのありがとうサラダ

レタスを丸ごと一個使った豪快なブーケ風サラダ

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