プロの味に挑戦!
手作りドレッシング レシピ

サラダにも、揚げ物にも♪

手づくり タルタルソース

手づくり タルタルソース

材料

マヨネーズ...1/2カップ
ゆで卵...2個
玉ねぎ...大さじ1
きゅうり...大さじ1
パセリ...少々

作り方

1...きゅうりはみじん切りにし、塩もみし水にさらした後、水分を絞っておく。
2...その他の材料もみじん切りにする。
3...マヨネーズにみじん切りの材料を加えて混ぜる。

ワンポイント アドバイス

・完成すると100cc~150ccくらいになります。
・量が多い場合、少ない場合は比率が変わらないように等倍、等分して下さい。
・計量カップ200cc、大さじ15cc、小さじ5ccとして計算しています。

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