プロの味に挑戦!
手作りドレッシング レシピ

酸味もさわやか、ヘルシーなノンオイル♪

ノンオイルドレッシング梅

ノンオイルドレッシング梅

材料

梅干(塩分5%)...4個
めんつゆ...大さじ2
酢...大さじ2
水...大さじ1
赤シソふりかけ...少々

作り方

1...梅は種を取り除いて、果肉を包丁でたたく。
2...すべての材料を混ぜ合わせる。
★梅の塩分によってドレッシングの味の濃さが変わるので、梅の量を好みで調節してください。

ワンポイント アドバイス

・完成すると100cc~150ccくらいになります。
・量が多い場合、少ない場合は比率が変わらないように等倍、等分して下さい。
・計量カップ200cc、大さじ15cc、小さじ5ccとして計算しています。

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