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手作りドレッシング レシピ

バジルの香りが豊かに広がるドレッシング

手づくり バジルドレッシング

手づくり バジルドレッシング

材料

酢...大さじ2
水...大さじ2
レモン汁...小さじ1
生バジル(みじん切り)...葉5枚分
にんにく(すりおろし)...小さじ1
粉チーズ...小さじ1
塩...小さじ1
砂糖...小さじ2
黒こしょう(粗挽き)...少々
オリーブオイル...大さじ1
サラダ油...大さじ2

作り方

1...全ての材料を混ぜ合わせる。

ワンポイント アドバイス

・バジルの風味が飛びやすいので、作ったらその日のうちに使い切るのがおすすめです。

・完成すると120gくらいになります。
・量が多い場合、少ない場合は比率が変わらないように等倍、等分して下さい。
・計量カップ200cc、大さじ15cc、小さじ5ccとして計算しています。

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バルサミコ酢ドレッシング
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